Tête, coeur et fond : la pyramide olfactive du parfum
La pyramide olfactive définit la structure du parfum. Elle décrit les notes que l'on sent au fur et à mesure de l'évaporation des molécules odorantes dans le temps.
Un parfum est composé de trois notes : la notes de tête, la note de coeur et la note de fond.
La note de Tête est elle qui donne la première impression olfactive. Elle persistera du moment où l'on vaporise le parfum jusqu'à environ 2 heures après. Elle est vive et fraîche, le plus souvent composée d'hespéridés (agrumes) mais elle est plus légère et plus volatile. C’est elle que l’on perçoit en premier, dès que l’on débouche le flacon. Ce sont les odeurs les plus perceptibles mais les plus éphémères.
La note de Cœur succède à la note de Tête. Suivant sa composition, elle peut durer entre 2 h et 4h après la vaporisation. Elle est plus lente et plus voluptueuse, le plus souvent des notes florales. Elle est véritablement le cœur du parfum. C’est la signature olfactive. Moins intense, la note de coeur tient plus longtemps. C’est cette note qui constitue le « cœur » du parfum, comme son nom l’indique et qui donne le thème principal du parfum.
La note de Fond peut durer jusqu'à 24 heures voir plusieurs jours après la vaporisation.
Elle est lourde et tenace, le plus souvent épicée. Elle a pour fonction de fixer le parfum, pour le faire durer dans le temps. Ce sont les traces des ingrédients de la note de coeur que l’on retrouve sur une écharpe ou un col de manteau. C'est elle qui crée le souvenir et l'attachement au parfum.
Le parfum évolue d'une façon sensible et flagrante en fonction du type de peau (en fonction de l'acidité de la peau). Ainsi il se « personnalise » en fonction de celui ou de celle qui le porte. Cela explique pourquoi le parfum dégage rarement la même odeur sur deux personnes différentes.
La certification bio interdit l'utilisation de certains fixateurs synthétiques utilisés en parfumerie conventionnelle. C'est pouquoi les parfums bio ne laissent pas le même syllage saturé et entêtant que ses homologues de la parfumerie conventionnelle. La parfumerie bio propose une façon moderne et intimiste de se parfumer. Le parfum devient plaisir privé.
